从中国农业科学院农产品加工与养分健康研讨院（沧州）得悉，日前，通过河北省科学技术厅的严厉评定和挑选，河北省旱碱麦加工技术立异中心落户沧州。
河北省旱碱麦加工技术立异中心由中国农业科学院农产品加工与养分健康研讨院（沧州）、中国农业科学院农产品加工研讨所、沧州市农林科学院及相关食物加工公司共建，聚集谷物加工研讨范畴的优秀人才，树立团队攻关的系统机制，针对旱碱麦加工范畴的要害共性技术问题和新产品研讨开发等方面做联合攻关，致力于产出具有使用价值和未来商场开展的潜力的立异效果，推动旱碱麦工业高质量开展。
近年来，沧州继续推行旱碱麦栽培，旱碱麦相关加工产品正出现商场需求慢慢地扩展、知名度不断的进步的杰出态势。河北省旱碱麦加工技术立异中心将充沛的使用沧州旱碱麦资源，在旱碱麦共同质量发掘、加工适宜性点评等方面加大科研力度，树立旱碱麦质料规范系统，并充沛的发挥共建企业力气，推动旱碱麦高值化使用中试基地建造，促进旱碱麦系列养分健康产品加工技术效果商业化使用，以科学技术立异引领旱碱麦工业全链条开展。（袁铮 刘文霄）
